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2010年8月6日 星期五

台北最後的仙境-貢寮桃源谷國家風景區

東北角海岸可以說是台北最後一塊淨土

綿延的海岸是沉水的岩岸地形  也孕育著無限生機潮間帶

雖然在近年來的汙染跟電廠水溫的因素的影響

潮間帶之間的物種豐富度已有下降的趨勢

但到了台北   沒有親身跑一趟北海岸

迎著海風大聲呼叫一番   請不要跟我說你玩遍了台北

漂亮的海岸  清澈的海水   這就是貢寮



藍天白雲   絕對會讓你心胸開闊忘掉一切的煩惱

貢寮不止有音樂季   更有一望無際的大海



而我們這次介紹的桃源谷就是位於貢寮鄉與頭城鎮之間

距離貢寮貨車站並不會太遠


檢視較大的地圖

桃源谷風景區跟草嶺古道等多條登山步道是相連的



並有這一望無際的草原   絕對不輸給知名的擎天崗




桃源谷入口是長長的階梯的登山步道   可以供遊客攀爬進入風景區


建議自行開車前往的遊客 可以將車停在步道入口附近  在沿著階梯上山


這是我當天前往時在路邊遇到的土雞大哥   他可是有VIP級的待遇


乾淨的雞舍外加自由進出沒有門禁限制   可謂快活自在





路邊看門的小黑狗還會在我吃便當的時候跑過來跟我要吃的


反正份他們一點也不會多吃虧     大家都快樂阿


喜歡動物喜歡自然的朋友們 一定要來這邊體驗一下屬於台北農村的快活味道


當然吃便當也要打點一下地頭蛇   所以也準備了一些吃剩的白飯粒餵螞蟻


看他們辛勤的搬著米粒回家   是不是覺得自己也要多加油   準備上山





桃源谷步道的入口處是樓梯





還是樓梯





非常多的樓梯    在這樣的大太陽下   一定要做好防曬的工作





等在山上的就是一望無際的大草原   絕對不會輸給擎天崗


想要滑草滾草皮的人 大可來這邊放肆的大玩


但是一望無際也代表著遮陰很少  也沒有其他的店家在販賣飲料


因此水份的補給 防曬油 帽子都要準備好才能盡情快樂的玩





有草原當然少不了牛   桃源谷也有很多牛   有牛當然也有牛糞


所以玩的時候也要小心地雷   免的一腳踏入   後患無窮阿!!!!





這是桃源谷少數具有遮陰效果的涼亭   上去上面吹吹海風


眺望過山的另一頭   可以眺望海中如物似幻的小島(應該是龜山島吧)





當然朝山的高處望去  也可以看見突出的岩石被綠草所覆蓋映著藍天





當然你也可以選擇攀上桃源谷的制高點   向下眺望陵線


那條屬於草原跟森林的分界線





吹著微風 望像開闊 這就是人生 多少的不如意都會隨著淡淡鹹味的海風散去





當然 這麼漂亮的草原也有不少的動物在這邊活動


除了每天早晨都黃昏出沒的牛隻之外  還有蜻蜓


   


四腳蛇





正在大快朵頤  吃著抓到黃蜂的食蟲虻





在土中長眠等待蛻變的夏天    一切都是屬於台北的夏天





所以千萬別再說台北沒有漂亮的風景區了    那是因為你沒有來過桃源谷


如果有空 搭著台鐵到貢寮火車站    延著海岸看看





烈日下





黃昏中





或是那份屬於夕陽餘暉與月光的交叉點





貢寮跟桃源谷覺對值得你一遊


下次有假日機會 不妨放棄打電腦或是跟朋友唱KTV和壓馬路


來趟屬於自己的大自然之旅吧!!!!!


我想你會找回屬於自己的夏天跟被你淡忘已久的活力!!!

2010年8月4日 星期三

[轉]個人覺得寫的還算不錯的一篇文章

--------------------個人感想-------------------------
雖然我覺得某部分多多少少有點偏袒
也可能只是有某些女生的觀點出法
但是請別過份認真對待吧
就當作是欣賞一篇小品就好


---------------------原文如下--------------------------
你可知道
要女人清晨醒來
淩亂的面對一個愛的人
是需要有很大的勇氣

你可知道
當女人被男人
脫去自己的衣服
一絲不掛的在他面前
是需要多少的愛

你可知道
女人爲什麽會背朝你睡
因為她不喜歡看你的背影
如果你以後抱著她睡
她會安心一整個晚上


你可知道
女人把每一次的愛情
當作是初戀
也是這輩子最後一個來愛

你可知道
女人那麼愛吃醋不是因為不相信你
而是你在她心中太美好
她不希望這種美好倒映在別的女人眼中


你可知道
深愛你的女人在沖你發火以後
自己卻轉身不斷啜泣


你可知道
當女人頂著哭花的臉
走在街上
不管是不是有人在看她時
她的心已經快要死了


你可知道
她只會對她愛的男人嘮叨
也只會對她在乎的人耍性子

你可知道
她的任性 她的壞脾氣
其實都只是在對你撒嬌
希望你更重視她

你可知道
假若她不愛你
她根本不會對你發火
不會希望你去哄她
更不會為你掉眼淚
因為她不愛的人沒那本事


你可知道
當你離開她
留下她獨自一人
她有多大的期待和恐懼

而這一切都只是因為她愛你
而這一切都因為你還不夠懂她

女人知道太多不該知道的事情
男人不知道太多該知道的事情


於是,你們爭吵,你認為她脾氣不好,她認為你不夠遷就她……
於是,你們冷戰,你以為她沒有完全接受你,她以為你不在乎她……

請給她一個擁抱一個吻,用你的擁抱你的吻去化解她心裡的悲傷和眼角的淚水。
因為她只是害怕你的冷漠、轉身和安靜。。。。。。。。。。


兩個深愛的人在一起,就要
互相包容,互相理解,互相體諒,互相信任,
否則當你們真正失去時將會遺憾終生。。。。。。
否則美好的未來也就在你們自己手中泯滅了!。。。。。。


希望每一個男人都能夠好好珍惜陪伴在你身邊的女人

她們為你付出過,不求回報

卻希望你們能夠讀懂,能夠牽著她們的手堅定地走下去

不要讓愛你的女人流淚

不要讓她傷心

更不要讓她絕望和死心!
因為女人一旦真愛了,失去她愛著的人
就意味著失去了整個世界...

女孩子20歲左右是她最美麗的。這時她的心地最善良,她有點成熟,又有點孩子氣。
男孩子20左右的時候是他最暗淡的日子,這時什麼都沒有,不能獨立又不想依賴,掙扎著彷徨著,尋找著自己的位置,
所以如果一個男孩子在他20歲左右的時候遇見了與他年紀相當的女孩子,
那一定要珍惜她,因為這個女孩子是用用自己最美麗的年華陪他走過了最暗淡的日子!
女孩只有陪他走過,女孩將永遠幸福下去。
巫婆說這是一篇魔力日誌,看完此日誌請在5分鐘之內轉載到自己空間,一個月內你將和你喜歡的人永遠走在一起。

2010年7月21日 星期三

[轉貼]『正經文』之養寵物前請三思-讓人無言的心痛...


原文連結

 我自己私下是一個正經人,專心上網爬文的時候,甚至可以說是非常悶,可以連續一兩個小時不說話。我也很清楚,大家上網就是圖個開心,所以就算自己生活中遇到些不愉快或煩悶的事,我也很少在部落格上說。不過,今天這篇文章滿正經的,應該沒有人看了會笑出來,所以如果是想笑著看文章的網友就跳過這篇吧~

事情是這樣的,昨天我看了褚士瑩先生的文章,裡面提到日本有定點回收寵物的制度。這項由政府提供的免費服務,儼然是提供了民眾一個良好的藉口,可以任意將一條生命送去死。日本所謂的寵物愛護中心
,很諷刺地,在日本全國各地收集這些主人丟棄的寵物,平均每天一千隻、一年39萬!!!! 隻美其名為回收,但實際上卻是把他們送進瓦斯室裡,讓寵物們在10~20分鐘內,因為吸入過多一氧化碳而死。完整文章,有興趣的網友可以看這裡。

光看文字,我只覺得憤慨,為什麼這些主人這麼壞。但是看了下面這段影片後,我必需更正,這些主人不是壞,而是冷血、殘酷、不負責任。


 影片中現場直擊了幾位正要將寵物丟給回收車的主人,巧可大略翻譯了這些主人的理由,分別如下↓

1:40
圓領T-shirt太太:「流浪母貓住進我家,還生了五隻小貓,實在沒辦法供應飼料了~」
她的先生:「我們趁給母貓飼料的時候,偷偷把小貓抱走拿來丟,因為讓他們(指小貓)活著也不是辦法。」
←如果你老了以後,你的小孩也把你載到資源回收旁邊,還對記者說"我爸老了,活著也不是辦法~",你做何感想?


1:57
黑白條紋上衣太太:「因為貓得了霉菌,已經沒辦法治療了,就帶來這邊請他們處理。」
記者問:「你知道這些貓會怎麼被處理嗎?」
黑白條紋上衣太太:「不清楚,看是要被完全處份或是被拿去當其他動物的飼料,總之我不清楚~」
←此婦人的意思是她曾經養的貓就算被拿去給獅子老虎當大餐也無所謂!!!靠...超冷血!!!
2:36
手錶男:「如果是喜歡養貓的人就無所謂~ 但是我又不喜歡養貓,只要給過一次飼料以後,貓就會一直來找我,很麻煩。」
←請問,你老闆是不是也可以說,因為付過你一次薪水,你就一直去上班,覺得你很煩,就把你送去當測試沙林毒氣嗎!!!?

3:16
旁白:「這位主人因為經濟關係無法繼續養~」
處份人員:「你家的狗(名字是momo)會咬人嗎?」
主人:「不會~ momo很溫馴,小孩拿走他的飼料,他也無所謂,靜靜坐在旁邊看~」
←這麼乖還送去殺有沒有天良啊!!!?

主人:「我當然是想養啊,但是已經沒辦法了~」
旁白:「momo到最後一刻,都還看著飼主…」
←看到這眼淚都要滴出來了...

6:45
開小貨卡載狗去丟的主人:「母狗一直生~」
職員:「你要給她結紮啊。」
主人:「嗯,對啊~」
←對什麼對!!? 是不會送去結紮喔?
職員:「這樣很可憐!」
主人:「對啊~」 ←只會回答對啊是怎樣!!? 你是盧廣仲喔!!!?
職員:「因為主人的自私讓她們生那麼多…」
主人:「哈哈哈~」
←哈屁啊!!!!? 笑點在哪!!? 笑什麼笑牙齒白啊!!!? 
旁白:「主人的態度,好像一副是別人家的事一樣。」

整部影片中,動物愛護中心的職員也忍不住說了好幾次…

職員:「大家都是用隨便的心情養才會變成這樣,大家都很自私! 既然之前已經養的跟自己家人一樣,他老了不能動,不就應該好好照顧他到最後嗎?」

職員:「為什麼都不照顧他們到最後? 如果自己老了以後被丟,會做何感想? 狗也是一樣啊~ 如果不能了解這樣的事情的話,我認為沒有資格養動物!」


看到momo被送上車那一段,我的心都要碎了。身為瘋狂狗主人,我總是得意洋洋地認定我家的小哈很聰明。但事實上,看著這段影片,我不得不說,其實狗很笨。

面對一個要把自己送去被瓦斯毒死的主人,momo直到最後一刻都還是專注地望著主人,乖乖地待在車上。momo一定很相信主人,才會沒有絲毫試圖逃跑的跡像。而這位主人,回報momo如此的信任的方式,竟然是送他去死…

養寵物,是一條生命交付在主人的手中。如果你沒有耐心每天陪他玩、和他講話、在生病的時候耐心照顧他、一回家即使再累也要先跟寵物抱抱摸一摸他,拜託,請先養一隻絨毛娃娃或養隻電子雞什麼都行,不要一腳就踏入真實生命的領域。
 ----------心痛的分隔---------------------------------------------------
哎~~~   真的是讓人無言心痛的文章...
想養就請負責任吧   我家那隻是我阿姨朋友出國後棄養在我阿姨家的
我老媽帶回家來玩之後就養下來了    一晃眼也13年了...
要養寵物前請記得  寵物是生命的  不是電子雞  
他會吃喝拉撒  也會鬧脾氣 更會生病...
花的飼料用品跟看醫生的錢也絕對不在少數
生病跟人一樣也需要家人輪流顧   
也會希望能跟全家人一起玩一起生活
如果你做不到上述的 就請你不要養吧!!!!
如果你已經養了寵物   有空請跟他說話吧
跟狗跟貓甚至跟老鼠說話真的一點都不蠢
至少我常常這樣做   我們家人也是
因為我希望牠知道  牠不只是寵物   

也是我們的家人!!!


 

2010年7月15日 星期四

印度奶茶之旅(India milk tea - Masala Chai)

印度奶茶(India Milktea)是去印度必喝的東西,

我相信絕大多數的印度人大概都有所謂不喝奶茶會死的病吧,

印度奶茶到底有什麼魅力,就是我接下來要介紹給大家的 ,

印度奶茶又稱為Masala Chai是印度大街小巷,

不論城鎮或是鄉村邊都有賣的東西,

別看路邊一間不起眼的小雜貨攤販,

如果你要奶茶他絕對可以從裡面倒一杯給你 ,

也因為印度人對於奶茶的喜愛,

所以如果你去商店點一杯Tea或是Chai,

我可以跟你保證99%你的手會出現一杯奶茶,

如果是這樣,沒錯我相信你到的地方是印度

其實印度奶茶的煮法在當地也很多元,

有人是直接茶加奶就OK了,當然也有比 較道地的做法,

首先我先來介紹什麼是Masala好了,

這個字在印度其實是混合香料的 一個通稱,

所以你去商店只跟老闆說你要買Masala,

他絕對會反問你要煮什麼東西用的,

對於印度來說任何料理都是可以加香料的,

包括果汁,煮奶茶用的香料一般稱 為Tea Masala,

這是一種數十項香料依比例混合之後的混合香料,

也是印度奶茶那份特殊味道的來源,

在印度的是可以買到裡面有混香料的茶包的,

下面的這個就是此趟 印度行的戰利品


但是我個人覺得這種茶包的茶葉少味道偏淡,

一包如果泡超過一個小馬克杯大概就沒有什麼味道了 ,

印度人應該也不太會喜歡喝這種茶包如果你沒有去過印度,

但是又想體驗一下印度奶 茶的魅力,那就請你看完下面的介紹吧,

我將以在印度所學教大家如何在台灣泡出風味獨特的印度風味奶茶

首先來看看茶葉(CTC tea)


這種茶葉的味道偏澀,茶色偏深,茶香味較淡,

如果直接沖來喝是非常難喝的,

但是煮奶茶的時候加一點可以增加奶茶口感的厚度

還有另外一種茶葉


這種茶葉是碎葉茶,但是茶味較淡,

印度一般用來泡奶茶用的茶葉,

個人覺得單用這個泡奶茶的味道並不好(混合CTC tea比較OK)

喜歡的話 可以額外添加一匙等級較高的大吉嶺紅茶茶葉來代替這種碎葉茶

(印度有些店家是用便宜比較 沒香味的茶粉來沖泡 但是要喝就喝好一點的)


如果你一時買不到鮮奶,保久乳也是另一種選擇,

雖然味道可能沒鮮奶好,但是個人試過 ,

基本上還是可以接受的,如果沒有健康上的疑慮,

選用全脂牛奶的會讓奶茶更香濃

印度奶茶的做法比較特別,一般都是用煮的,所以我們要先拿出加熱工具

接下來要將牛奶跟開水混合,印度一般是用水:牛奶=2:1,

但是依照個人喜好,有人用到3:1或是1:1也可以

(有錢要不加水純鮮奶也OK)



印度奶茶是先將跟開水混合好的牛奶加熱,

之後再加入相對應的香料(可不加),

煮到沸騰1~2分鐘 就可以了如果你懶的加上其他的香料,

或是手上剛好沒有香料,那加入一點拍碎的薑或是薑母粉可以增加味道

下面我就用台灣買的到的原料來說明要怎麼弄,

我建議一開始味 道不要弄太重,避免自己不喜歡喝不下去,

至於Tea Masala中包含了數十種香料,要找齊太困難了,

所以我建議用以下我說的幾種來煮,就可以抓到70%的風味

以下作法

印度奶茶
A.600 CC.開水
B.400 CC.鮮奶
C.茶葉(上述兩種混合CTC茶偏澀勿過量)1.5~2茶匙
D.薑片(拍碎)少許
E.肉桂1~2條
F.丁香3~5瓣
G.小荳蔻5~7顆
F.砂糖(依自己喜好調度,也可以放冷之後加蜂蜜)

這是荳蔻 味道頗重加在奶茶裡面會有涼涼的感覺,

有些人可能對這個味道接受度比較低 ,加的量請自行調整

這是丁香 也是五香粉中的原料之一 一般香料店或是中藥店應該也買的到

上面用的香料一般出產於東南亞,台灣並不常見,

買不到的人也可以選擇以粉末代替其實煮出來的風味也不會太差,

我介紹一下我在台灣大賣場可以買到的

首先是薑母粉 

荳蔻粉

丁香粉

肉桂粉

有了這些粉末之後 我們就可以開始做奶茶了

先把混好的牛奶煮熱(大概快沸騰),接著加入茶葉跟香料



三種香料粉的比例差不多,大概是鍋面上薄薄一層的量就夠了,

希望喝起來比較溫暖辣一點的人,

可以多加一點薑母粉接著就是慢慢煮到沸騰

(最好煮到冒泡之後再不燒焦跟 沸騰之間取平衡),

奶茶的顏色也會慢慢的變深

這時後就可以加入適量的糖,然後拿濾網過濾不要的茶葉跟香料渣

這樣一杯濃郁充滿印度味的奶茶就誕生了 是不是非常簡單阿!!!